近日，电视剧《繁花》热播。电视剧以主人公阿宝的蜕变为主线，向我们展现了 90 年代的上海故事。
在剧中，阿宝在 1987 年意外感染甲肝；而在真实的历史里，1988 年，一场大规模的甲肝疫情也同样在上海暴发。
点击图片看原图
图片来源：电视剧《繁花》
这一年，上海甲肝疫情下，全市 5.5 万张床位迅速爆满，瑞金、中山、仁济、华山等医院的载荷量全部突破上限。
截止 5 月 13 日，这场暴发疫情共计有 310746 人发病，死亡 31 人，1988 全年累积病例 352048 人，年发病率达到 2803.0/10 万（近 3%）。
而这一切，都只源于一种贝壳类食物：毛蚶。
藏在美食中的隐患
毛蚶，又名「毛蛤」「毛蛤蜊」，是一类生长在河口和海湾泥沙中的贝类。秋季上市，初冬时节食用最佳，鲜嫩多汁、肉质饱满，一口下去还能有「爆浆感」。
点击图片看原图
图片来源：Bilibili 视频截图