1.五花肉煸炒，煸炒出油脂，放葱，姜，蒜，干辣椒炒香，2.放酱油，老抽，十三香，豆瓣酱炒香，3.放少量水，放入鱼，鱼可以截成两截，方便炖4.放白糖，白胡椒粉，醋，盐调味5.放入啤酒默没过鱼，可以放一些鲜豆腐，小白菜，开始炖20min汤汁粘稠收汁出锅
侉炖鱼的做法
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